منـتـديـات ديـمـا ســتـار dima star

منـتـديـات ديـمـاســتـار dimastar
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل فطائر مربعة الشكل ولذيذة المذاق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد الرسائل : 25
تاريخ التسجيل : 27/02/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطائر مربعة الشكل ولذيذة المذاق   الأحد مارس 01, 2009 4:10 pm

ليوم جايبتلكم فطائر مربعة شكلها حلو و مذاقها احلى ان شاء الله
و الطريقة و لا اسهل

نبتدي على بركة الله

1 -العجين = 3 اكواب دقيق
ثلث كوب زيت
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز مذابة فشوية حليب
نصف كوب حليب دافئ يمكن اقل يمكن اكثر حسب نوع الدقيق
المهم انك تمزجين الكل و تعجن جيدا حتى الحصول على عجبنة لينة
ترك تختمر ساعة تقريبا
2 -اثناء دلك نحضر الحشو
و هي عبارة عن لحمة مفرومة مطبوخة مع حبة بصل و ربع حبة فلفل اخضر و ربع حبة فلفل احمر
و نضيف التوابل
شطة و ملح و فلفل اسود و كمون و بابريكا و شوية بقدونس



3 -بعد ان تختمر العجين



[size=16]4-تطلق بالمدلك بسمك نصف سنتمتر تقريبا

و تقطع مربعات

5-تحشى بملعقة كبيرة من الحشو و قطعة جبن متزرلا
6- تغلق لمربعات
7- طريقة الغلق سهلة تتجمع رؤوس الزوايا مع الضغط عليها جيدا ثم نضغط بالاصابع على الاضلاع المتقابلة جيدا

8-لنحصل لى شكل جميل

9_ونتم العملية لجميع المربعات

تترك ربع ساعة تدهن بصفار البيض

ثم ترسل لفرن حامي

مش حتاخد معك اكثر من 10د
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dimastar.yoo7.com
شمس النهار

avatar

انثى عدد الرسائل : 8
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر مربعة الشكل ولذيذة المذاق   السبت ديسمبر 18, 2010 11:19 am

شكراااااااااااااا
موضوع في القمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمس النهار

avatar

انثى عدد الرسائل : 8
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر مربعة الشكل ولذيذة المذاق   السبت ديسمبر 18, 2010 11:20 am

شكراااااااااااااا
موضوع في القمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمس النهار

avatar

انثى عدد الرسائل : 8
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر مربعة الشكل ولذيذة المذاق   السبت ديسمبر 18, 2010 11:20 am

شكراااااااااااااا
موضوع في القمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل فطائر مربعة الشكل ولذيذة المذاق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتـديـات ديـمـا ســتـار dima star :: منتديات الأسرة :: مطبخ dimastar-
انتقل الى: